Uji molisch adalah uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya karbohidrat. Uji Molisch dinamai sesuai penemunya yaitu Hans Molisch, seorang alhi botani dari Australia. Uji ini didasari oleh reaksi dehidrasi karbohidrat oleh asam sulfat membentuk cincin furfural yang berwarna ungu. Reaksi positif ditandai dengan munculnya cincin ungu di purmukaan antara lapisan asam dan lapisan sampel
Sampel yang diuji dicampur dengan reagent Molisch, yaitu α-naphthol yang terlarut dalam etanol. Setelah pencampuran atau homogenisasi, H2SO4 pekat perlahan-lahan dituangkan melalui dinding tabung reaksi agar tidak sampai bercampur dengan larutan atau hanya membentuk lapisan.
Reaksi yang terjadi adalah :
H2SO4 pekat (dapat digantikan asam kuat lainnya) berfungsi untuk menghidrolisis ikatan pada sakarida untuk menghasilkan furfural. Furfural ini kemudian bereaksi dengan reagent Molisch, α-naphthol membentuk cincin yang berwarna ungu.
makasih yach buat infonya………
sama2
baru satu ya???
@markus hendra ~ selamat!
anda orang pertama yang kurang kerjaan nemplok di blog saya
@feronica ~ sama2
thnx’s informasinya..,
selamat ya moon.. hahaha, pinjem gambarnya bentar..
sukses deh blognya..
ah~ ini manusia2 sekelas muncul wae~ haha
hehehe,mayan wat tugas pendahuluan
hahaha~
makasih dah menggunakan blog ini~
terimakasih artikelnya… sangat membantu dan mudah dimengerti
thanks buat infonya…jadi tau setelah baca ini..
sitasi nya kurang… ntar di bilang plagiat loh kalau gx ada sitasi.
ini hanya gray literature
blog, dan publikasi tanpa keuntungan.
jangan terlalu berharap
artikelnya dah bgus,,
cuma kurang lengkap…
…
trimksh ya,,,
nama lengkap entenya donk gan ??
buat dapusnya nih
sebelumnya makasih yaa
jangan pake dapus dari blog gan~ ntu merendahkan tulisan agan.
cobalah dari jurnal, buku,
dan kalo web, minimal web resmi yg .edu
coba kesini aja yg diambil jadi dapus.
http://www.harpercollege.edu/tm-ps/chm/100/dgodambe/thedisk/carbo/molisch/molisch.htm
thx.
Terimaksih Info nya sangat bermanfaat banget,,,,,,,,,,,,,